Keimlinge | Glutenfrei | Superfood

Glutenfrei: Genuss ohne Beschwerden
Immer mehr Menschen erfahren, dass sie an einer Glutensensitivität leiden. Dabei kommt es nach der Nahrungsaufnahme von Kulturgetreidesorten mit hohem Eiweiß- bzw. Glutengehalt zu chronischen Entzündungen der Dünndarmschleimhaut. Das betrifft vor allem Weizen gefolgt von Dinkel, Roggen und Gerste. Der Organismus signalisiert, dass er Getreide und daraus hergestellte Lebensmittel nicht verträgt.

NEU: Glutenfrei-Produktion
KeimKraft investiert sehr viel Zeit in die Erforschung innovativer Nahrungsmittelzusätze. So werden eine Vielzahl der Keimlinge und Körner sowohl „klassisch“ als auch „glutenfrei“ angeboten. Eine Auswahl unserer glutenfreien Produkte: Mais, Hirse, Lupine, Erbse, Linsen, Alfalfa, Leinsamen, Buchweizen, Quinoa, Soja, Kichererbse, Bockshornklee.

Partner für Produzenten glutenfreier Lebensmittel
Laufend erweitern wir unser Angebot an glutenfreien Keimlingen und Körnern. Wir produzieren unter 20 ppm (Laborkontrolle per Charge). Unsere Produkte sind ideal einsetzbar bei der Herstellung von Lebensmitteln für Zöliaker und glutensensitive Konsumenten. Informieren Sie sich über unser aktuelles Angebot in diesem Bereich. Individuelle Kundenwünsche sind möglich!

Besonders hinweisen möchten wir auf unsere chargenbezogene Labor-Kontrolle. Wir verpflichten uns, unter 20 ppm zu produzieren. Weiters achten wir auf eine laufende Validierung sowie Gutachten durch Sachverständige. Ein Glutenfrei-Eigenkontrollsystem wurde erfolgreich ins IFS System eingegliedert und ist Teil der Zertifizierung.

Unsere glutenfreie Körner finden Sie unter Produkte Keimlinge mit dem Hinweis glutenfrei gekennzeichnet.